La Cooperativa de Pescadores de Melenara: del mar a Taliarte, tradición, sostenibilidad y el sabor más fresco de nuestra costa

La Cooperativa de Pescadores de Melenara, situada en el Muelle de Taliarte, es uno de esos lugares que forman parte de la identidad marinera de Telde. Nació en 1998 con apenas siete pescadores artesanales y hoy reúne a un equipo de 20 profesionales del mar, entre pescadores, buzos mariscadores, algueros y tripulantes que trabajan de forma cooperativa y sostenible.

Su misión es clara: ofrecer pescado de excelente calidad, capturado respetando los recursos naturales y manteniendo viva una tradición que ha pasado de generación en generación.

Quien compra en Taliarte lo sabe: aquí el pescado no viaja, no espera, no se almacena. Llega del mar a la mesa con una frescura que se nota en cada pieza. Viejas, bocinegros, samas, brecas, sargos, medregales, lapas, camarón… productos que forman parte de la gastronomía local y que la cooperativa prepara con esmero, limpiando y acondicionando cada captura para que llegue al consumidor en las mejores condiciones.

La cooperativa también ha dado un paso adelante en modernización: ofrece servicio de envío, con reparto en Telde en 24–48 horas y pedidos mínimos de 20 €. Una forma de acercar el producto local a quienes no pueden desplazarse al muelle, sin perder la esencia de la pesca artesanal.

Pero más allá del pescado, la cooperativa es un punto de encuentro. Un lugar donde se habla del viento, de las mareas, de las capturas del día y de la vida en el mar. Un espacio que recuerda que la pesca artesanal sigue siendo un pilar económico y cultural de la costa de Telde.

Apoyar a la Cooperativa de Pescadores de Melenara es apoyar a nuestras familias del mar, a quienes mantienen viva una tradición que forma parte de nuestra historia y de nuestro sabor.