Las II Jornadas del Berro llenan la Casa de la Agricultura y acercan este cultivo tradicional a la ciudadanía
La charla técnica del ingeniero agrónomo Víctor García Bethencourt completa aforo y consolida unas jornadas que reivindican el valor del sector primario en Telde
Las II Jornadas del Berro avanzan con una participación ciudadana sobresaliente tras su reprogramación por la borrasca Therese, confirmándose como un espacio de referencia para la divulgación técnica y la puesta en valor del sector primario local.
La Casa de la Agricultura acogió esta semana una sesión dedicada al inicio y desarrollo del cultivo del berro, impartida por el ingeniero agrónomo Víctor García Bethencourt, de la entidad Agroislas, especialista en cultivos de la isla. La actividad despertó un notable interés, completando el aforo previsto y generando un intenso intercambio de dudas y experiencias entre los asistentes.
Durante la ponencia se abordaron cuestiones esenciales como las condiciones óptimas de cultivo, el manejo agronómico, las particularidades de un producto profundamente ligado a la gastronomía tradicional canaria, así como su potencial productivo y las oportunidades que ofrece para nuevos agricultores.
Días atrás, el mismo espacio acogió otra sesión formativa centrada en el uso de productos fitosanitarios, también a cargo de Bethencourt, completando así un programa técnico orientado a mejorar la capacitación del sector agrícola local.
La concejala del Sector Primario, María Calderín, valoró muy positivamente el desarrollo de las jornadas, destacando “la gran acogida y el interés demostrado por la ciudadanía, lo que confirma la importancia de seguir apostando por la formación y la divulgación en torno a nuestros cultivos tradicionales”.
Clausura este sábado en San Gregorio
Calderín invitó a la ciudadanía a participar en la clausura de las jornadas, que tendrá lugar este sábado 18 de abril, de 10.00 a 14.00 horas, en la plaza de San Gregorio. El programa incluye un mercadillo agrícola de kilómetro cero y un potaje popular que se servirá a partir de las 13.00 horas, hasta agotar existencias. Una jornada pensada para el disfrute en familia y para seguir reivindicando el valor del producto local.
