San Gregorio celebra el Mercadito Agrícola que pone el broche de oro a las II Jornadas del Berro

La zona comercial de San Gregorio será el escenario el próximo sábado 18 de abril del Mercadito Agrícola que clausura las II Jornadas del Berro, una iniciativa promovida por la Concejalía del Sector Primario, dirigida por María Calderín, para poner en valor este cultivo emblemático y reconocer la labor de los agricultores que lo hacen posible.

El evento, inicialmente previsto para otra fecha, tuvo que ser aplazado debido a los efectos de la borrasca Therese. Ahora regresa como acto final de unas jornadas centradas en la defensa del producto local, el kilómetro cero y el papel esencial del sector primario en el municipio.

Desde las 10.00 hasta las 14.00 horas, vecinos y visitantes podrán recorrer los diferentes puestos instalados en la plaza y sus alrededores, donde los productores ofrecerán berros frescos y otros ingredientes vinculados al tradicional potaje de berros, uno de los platos más representativos de la gastronomía canaria. Además, varios establecimientos de restauración de la zona incorporarán propuestas especiales en las que el berro será el protagonista.

Entre las 13.00 y las 14.00 horas —hasta agotar existencias— se celebrará una degustación popular de potaje de berros, acompañada de queso y gofio. El mercadito tendrá también un marcado carácter familiar, con actividades infantiles como el taller “Planto mi verdura”, diseñado para acercar la agricultura a los más pequeños.

Las jornadas han destacado el papel de Telde como principal productor de berros de Canarias, con más de 300 toneladas anuales, subrayando la importancia económica, paisajística y cultural de este cultivo. En este sentido, la concejala María Calderín celebra la buena acogida de esta segunda edición y afirma que “estas jornadas nacen con el objetivo de dar visibilidad al sector primario, apoyar a nuestros productores y reforzar la conexión entre la ciudadanía y el producto local”.

Como actividad complementaria, el martes 14 de abril tendrá lugar la charla técnica sobre el cultivo del berro, impartida por el ingeniero agrónomo Víctor Manuel García Bethencourt, en la Casa de la Agricultura, de 17.00 a 19.00 horas. Las plazas son limitadas y requieren inscripción previa en el correo [email protected].